脱皮芝麻如何保存

2023-11-01 10:52:41

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脱皮芝麻厂家脱皮芝麻的优点

目前，“水洗芝麻仁”、“炒芝麻”作为油料作物的佼佼者之一，它的营养价值也被大众逐渐认可。芝麻含有大量的脂肪和蛋白

质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白

质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。在餐饮行业、饼干、

糕点、牛皮糖、烧饼、桃酥等等食品加工行业被广泛添加使用。

脱皮芝麻厂家

我们需要准备一个干燥、阴凉的容器来存放脱皮芝麻。这个容器密封性能好的玻璃罐或塑料盒，以避免湿气和空气的进入。同时，需要确保容器内部是干燥的，可以在放入芝麻之前用热水冲洗一下，然后晾干。

接下来，我们需要将脱皮芝麻装入准备好的容器中。如果购买的是已经包装好的芝麻，可以直接将包装打开，并将芝麻倒入容器。如果购买的是散装的芝麻，建议先用筛网过一下，将杂质去除，然后再倒入容器。

在装入容器之后，需要将容器密封好，并放在阴凉干燥的地方。避免阳光直射，也不要放在潮湿的地方，以免影响芝麻的质量。同时，为了保持芝麻的新鲜度和营养价值，应尽量避免频繁的打开容器，因为开盖后，容器内外的温度差异会导致芝麻受潮。

此外，我们还可以采取一些额外的保存措施来延长芝麻的保质期。一种方法是在容器中加入干燥剂，比如硅胶袋。干燥剂能吸收容器内的湿气，保持芝麻的干燥状态。另一种方法是在容器中加入少量的海盐，海盐具有良好的抗潮湿性，可以有效保护芝麻。

在保存期间，我们还应该定期检查芝麻的状态。如果发现芝麻潮湿、变质或发霉，应该及时处理。可以将受潮的芝麻取出，晾晒一段时间，待干燥后再装回容器中。如果芝麻已经变质或发霉，建议丢弃，避免食用，以免对健康造成损害。